Zona Di Produzione: in Puglia nella zona del Salento, cioè la parte Sud-occidentale dell’Italia.
Vitigno: Negramaro 100%.
Colore: rosso rubino intenso.
Bouquet: al naso si presentano chiare le note di frutti rossi che si intrecciano a tenui note aromatiche e sentori di timo.
Gusto: di struttura elegante, fresco e minerale. Spiccata la sua persistenza gustativa.
Servizio: temperatura ambiente, aprendo la bottiglia almeno un’ora prima di consumarlo.
Accostamenti: è il compagno ideale di piatti saporiti.
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