Merlot Appassimento Tank N°73
Zona Di Produzione: la provincia di Verona.
Vitigno: Merlot 100%. Per ottenere questo vino una parte delle uve viene lasciata a sovra-maturare. La vinificazione avviene a temperatura controllata con frequenti rimontaggi per esaltare il suo profumo.
Colore: rosso rubino brillante.
Bouquet: intenso di note speziate.
Gusto: le note di frutti rossi e le note speziate sono dominanti, il tannino è garbato e dona persistenza
Servizio: servire a 16/18° C.
Accostamenti: salumi, arrosti e piccola selvaggina.
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