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Zona Di Produzione: zona collinare che si estende ad est di Verona, intorno all’omonima località di Soave
Colore: giallo paglierino tendente al verdognolo
Odore: floreale con delicate note di sambuco
Sapore: asciutto, fresco e gentile
Servizio: sempre ben fresco
Accostamenti: si accompagna gradevolmente a piatti di pesce, a carni bianche e formaggi freschi

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