Mea Culpa

Zona Di Produzione: questo vino è frutto delle eccellenze dei vini rossi provenienti da Puglia e Sicilia.
Vitigno: Dalla Puglia per circa il 60% il varietale di riferimento è il Primitivo del Salento, proveniente da vigneti ad alberello vecchi di almeno 50 anni con una resa bassissima e una grandissima concentrazione di colore e sapori. La metà di questo varietale viene raccolto e fatto leggermente appassire per accentuarne la concentrazione. Dalla Sicilia il restante 40% è composto da uve di Syrah di altitudine proveniente dai vigneti meglio esposti e da Merlot di grande struttura che viene affinato in barrique di media tostatura.
Colore: rosso profondo con riflessi viola intenso. Bouquet: sentori di cioccolato con note di vaniglia.
Gusto: potente ma sempre garbato, con chiare note di frutti rossi molto concentrati.
Servizio: servire a temperatura ben fresca di cantina, idealmente a 16 - 18 °C.
Accostamenti: ideale come vino da conversazione, ben si presta ad accompagnare piatti di carne e formaggi saporiti.